وان

خوشمزه ترین غذاهای وان ترکیه

در متن زیر بهترین و خوشمزه ترین غذاهای وان ترکیه برای شما آمده است .

البته این تمام غذاهای وان نمی باشد و به مرور زمان و به پیشنهاد شما خوراکی های جدید به این متن اضافه خواهد شد .

چنانچه به وان سفر کردید  لطفا در قسمت نظرات در پایین صفحه نظر خود را به بقیه به اشتراک بگذارید .

کوفته های ترکی Turkish meatballs

کوفته های ترکی
خوشمزه ترین غذاهای وان ترکیه – قاره پیما

یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای شهر وان ترکیه گوشت ها توپکی شکل و قل قلی مانندی است که در این شهر به بهترین نهو انها را پخت می نمایند.

به علت اینکه کوفته های بسیاری با مواد تشکیل دهنده متفاوت در این شهر وجود دارد هر فرد بسه به نوع سلیقه خود می تواند مواد غذایی را به این غذای لذیذ اضافه کرده و پس از پخت نوش جان نماید.

سارما Sarma

غذاهای محلی وان
سارما – قاره پیما

این غذا همان دلمه است که مواد تشکیل دهنده آن گوشت، برنج، سبزیجات، ادویه های متفاوت می باشد که هریک از انها را بعد از مخلوط کردن درون کلم و یا گوجه میریزند اما در سارما این مواد تشیل یافته در درون برگ مو می پیچند و پس  از پخت کامل و جا افتادنشان انها را در کنار نان و ماست سرو کرده  ونوش جان می نمایند.

لاهماجون Lahmacun

هزینه و قیمت غذا در وان
لاهماجون – قاره پیما

یکی از لذیذ ترین غذاهای ترکی به علت شباهت آن به پیتزا بنام پیتزای ترکی نیز شناخته شده می باشد.

گوشت چرخکرده، سبزیجات خرد شده، پیاز، گوجه و جعفری و ادویه هایی مثل آویشن، فلفل، دارچین و زردچوبه از مهمترین و اصلی ترین مواد تشکید دهنده این غذاهای لذیذ می باشند.

به تمامی گردشگران پیشنهاد می شود در سفرشان به وان حتما از این غذای خوشمزه امتحان نمایند.

کومپیر Kumpir

غذاهای خیابانی وان
کومپیر – قاره پیما

یکی دیگر از پرطرفدارترین غذاهای است که نه تنها در وان بلکه در تمامی کشور ترکیه محبوب می باشد.

این غذا همان سیب زمینی شکم پر می باشد که ابتدا سیب زمینی ها را می پزند و سپس داخل شکمش را خالی کرده و سیب زمینی خالی شده را  با موادی نظیر  ذرت، نخود فرنگی، کاهو، خیارشور، زیتون سیاه و سبز، سوسیس و انواع سس  ها مخلوط می کنند و در نهایت بر روی آن پنیر پیتزا میریزند و می توانید آن را نوش جان نمایید.

کونفه Kunefe

شیرینی های وان
کونفه – قاره پیما

یکی دیگر از لذیذ ترین و خوشمزه ترین دسرهای شهر وان کونفه می باشد که پس از پخت معمولا آنرا با بستنی و یا خامه بسته به نوع سلیقه و ذائقه سرو می کنند.

پنیر بدون نمک در بین رشته‌های کادایف ساختار اصلی و مهم این دسر را تشکیل می‌دهد.

بعد از پخت کامل این دسر شربت مخصوصی بر روی آن می ریزند که شیرینی شربت و بافت پنیری را به آن می دهد و در نهایت و قبل از سرو انرا با پودر پسته سرو می نمایند.

ایمام بایلدی imam bayildi

خوراکی های وان
ایمام بایلدی – قاره پیما

این غذای لذیذ همان بادمجان شک پر می باشد که درون بادمجان را خالی می کنند و درون آن را با موادی نظیر پیاز، سیر، گوجه، جعفری، فلفل  و در برخی موارد نیز از گوشت قرمز درون ان استفاده می نمایند.

بعد از اضافه کردن این مواد به داخل شک بادمجان انرا درون روغن زیتون می پزند.

در نهایت و پس از پخت کامل آنها را سرو می کنند و می توانید این غذای خوشمزه را نوش جان نمایید.

کباب آدانا Adana Kebab

کباب های وان ترکیه
کباب آدانا – قاره پیما

این غذا همانند کباب کوبیده ایرانیان می باشد اما میزان گوشت مورد استفاده در این کباب بیشتر از کباب کوبیده ایرانیان می باشد.

برای تهیه این غذا گوشت چرخکرده را با پیا و ادویه های مخصوص خوب مخلوط کرده  و سپس آنها را یه سیخ می کشند  و بر روی ذغال آنها را کباب می کنند.

بعد از پخت کامل این کباب ها را در کنار نان لواش، پیاز کبابی، گوجه و فلفل سبز سرو می کنند.

دونر کباب Doner Kebab

خوراکی های خیابانی وان
دونر کباب – قاره پیما

یکی از غذا هایی است که هم در ترکیه و هم در بسیاری دیگر از کشورها از جمله ایران طرفداران بسیاری را دارد.

دونر به معنی چرخاندن است و این کباب نیز بر اثر چرخش مداوم گوشت پخت می شود و به عنوان غذایی فست فودی شناخته شده می باشد.

برخی اسن غذا را به صورت ساندویچی درون نان باگن مخصوص و یا لواش به همرا سس مخصوص، پیاز، گوجه، فلفل و خیارشور میل می نمایند و برخی آنها را به صورت پرسی و جداگانه میل میکنند.

بورک Borek

شیرینی و خوراکی های وان
بورک – قاره پیما

یکی از معروفترین، محبوب ترین و قدیمی ترین خوراک های کشور ترکیه و شهر وان محسوب می گردد که طرفداران بسایری را نیز دارد.

این خوراک لذیذ از چندین لایه خمیر تشکیل یافته است که طعم شیرین و خوبی را دارد.

برخی مردم ترکیه آن را به حالت استوانه های و برخی دیگر آنرا شبیه به گل درست کرده  ونوش جان می نمایند.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا
Open