تاجیکستان

خوشمزه ترین غذاهای تاجیکستان

در متن زیر بهترین و خوشمزه ترین غذاهای تاجیکستان برای شما آمده است .

البته این تمام غذاهای تاجیکستان نمی باشد و به مرور زمان و به پیشنهاد شما خوراکی های جدید به این متن اضافه خواهد شد .

چنانچه به تاجیکستان سفر کردید  لطفا در قسمت نظرات در پایین صفحه نظر خود را به بقیه به اشتراک بگذارید .

کباب تاجیکی Tajik kebab

خوشمزه ترین غذاهای تاجیکستان
کباب تاجیکی – قاره پیما

یکی از پر طرفدارترین غذاها در کشور تاجیکستان می باشد.

برای تهیه این غذا از گوشت‌ چرخ‌ کرده‌ گوسفندی، پیاز، ادویه‌، ترشی‌، نمک و فلفل‌های خرد شده استفاده می کنند.

پس از مخلوط کردن این مواد اولیه آنها را به فرم های دلخواه در آورده و سپس در آرد آنها را می غلطانند و درون پیاز های حلقه شده در حال سرخ شدن اضافه می کنند.

پس از پخت این غذا آنرا معمولا” به همراه سبزی و سیر سرو می کنند.

کورداک Kaurdak

هزینه و قیمت غذا و خوراکی در تاجیکستان
کورداک – قاره پیما

کباب بخش جدایی ناپذیر در غذاهای سنتی و محلی کشور تاجیکستان و مردم ان می باشد.

کورداک نوعی متفاوت از کباب می باشد که بوسیله تکه‌های گوشت‌ گوسفند با استخوان‌های کوچک، گوجه‌ فرنگی، سیب‌ زمینی، پیاز، نمک، فلفل و آب تهیه میگردد.

این غذای خوشمزه و لذیذ شباهت بسیاری به خورشت های تاجیکی دارد و امتحان کردن آن به تمامی مسفاران پیشنهاد می گردد.

دلمه کلم تاجیکی Tajik golubtsi

غذا های محلی تاجیکستان
دلمه کلم تاجیکی – قاره پیما

یکی دیگر از غذاهای سنتی و بومی کشور تاجیکستان دلمه کلم آنها می باشد.

برای تهیه این غذا ابتدا گوشت‌ چرخ شده‌ گاو، پیاز، نمک، برنج کته، فلفل و ادویه های مخصوص را با یکدیگر خوب مخلوط می کنند و سپی آنها را درون کلم های نیمه آبپز شده می پیچند و سپس آنها را بر روی شلعه ملایم گاز می گذارند خوب بپزد و در آخر در کنار ماست و یا خماه ترش آنرا برای مشتریان سرو می کنند.

اوگرا پلو ugro-pilau

غذاهای خیابانی تاجیکستان
اوگرا پلو – قاره پیما

غذاهای تاجیکی بدون حضور انواع پلو، غیر قابل تصور می  باشد.

یکی از پرطرفدراترین انواع پلو ها که معمولا توسط بسیاری از خانم ها و دختران خانه های تاجیکی پخته می شود اوگرا پلو می باشد.

برای تهیه این غذا از ترکیب قطعات گوشت‌ سرخ شده، پیاز، هویج و ادویه‌های بومی به همراه برنج استفاده می شود که بسیار لذیذ و خوشمزه نیز می باشد.

اوشی پلو osh-pilau

لیست بهترین و ارزانترین غذاهای تاجیکستان
اوشی پلو – قاره پیما

نوعی دیگر از غذاهای بومی و سنتی و همراه با برنج در کشور تاجیکستان می باشد که دارای طرفداران بسیاری می باشد.

این غذا همانند دیگر غذا ها از ترکیب گوشت گوسفندی پخته شده، هویج سرخ شده، پیاز و برنج تهیه می شود و در آخر و پس از سرو کردن روی آنها را با پیازچه های ریز ریز شده تزیین می کنند.

شیرچوی ShirChoy

غذاهای خیابانی در تاجیکستان دوشنبه
شیرچوی – قاره پیما

یکی از محبوب ترین نوشیدنی های کشور تاجیکستان می باشد که بیشترین مورد استفاده ان در زمان صبحانه و معمولا در اول صبح می باشد.

این نوشینی از ترکیب شیر، آب،  چای،  کره و نمک تهیه می شود.

ایتدا چای را در آب چوش می ریزند و سپس شیر را به آن اضافه می کنند تا خوب به جوش بیاید و در آخر به آن کره و نمک را نیز اضافه می کنند.

سوپ جاواری Javari soup

لیست بهترین آش ها و سوپ های تاجیکستان
سوپ جاواری – قاره پیما

یک نوع سوپ لذیذ می باشد که بوسیله پیاز و هویج خردشده، گوشت گاو، روغن و ماش تهیه می گردد و بسیار لذیذ می باشد.

متفوت بودن این سوپ از دیگر سوپ ها در اضافه کردن ماش به آن می باشد و می توانید این سوپ لذیذ را در تمامی رستوران های این کشور پیدا کرده و سفارش دهید و از طعم و مزه آن لذت ببرید.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا
Open