برلین

خوشمزه ترین غذا های برلین

در متن زیر بهترین و خوشمزه ترین غذا های برلین برای شما آمده است .

البته این تمام غذاهای برلین نمی باشد و به مرور زمان و به پیشنهاد شما خوراکی های جدید به این متن اضافه خواهد شد .

چنانچه به برلین سفر کردید  لطفا در قسمت نظرات در پایین صفحه نظر خود را به بقیه به اشتراک بگذارید .

سوسیس کاری Currywurst

خوشمزه ترین غذا های برلین
سوسیس کاری – قاره پیما

یکی از محبوب ترین و پر اهمیت ترین غذاهای شهر برلین سوسیس کاری می باشد.

در ابتدا این سوسیس ها بخار پز می وند و سپس به حالت حلقه ای برش خورده و سرخ می شوند.

بعد از اتمام پخت آنها را معمولا با سس کچاب و در کنار سیب زمینی سرخ شده برای مشتریان سرو می کنند.

اشپتزل Spätzle

غذاهای سنتی برلین
اشپتزل – قاره پیما

برای تهیه این غذا از ترکیب  آرد، تخم مرغ و کمی آب و نمک و به صورت نودل و یا رشته رشته استفاده می شود.

وقتی این خمیر مخصوص نودل و رشته آماده شد آنرا با دستگاه های مخصوص آماده کرده و درون آب جوش می گذارند و بعد از اماده شدن با پنیر فرآوان و کمب جعفری خرد شده بر رویش تزیین و سرو می کنند.

این غذا در میان مردم برلین و همچنین توریست ها طرفداران بسیاری را دارا می باشد و در بسیاری از رستوران های این شهر می توانید اشپتزل را سفارش دهید.

کوونیگس برگر کلاپس Königsberger Klopse

همبرگر - پیتزا و ساندویچ برلینی
کوونیگس برگر کلاپس – قاره پیما

نوعی کوفته می باشند که از ترکیب گوشت ( هر نوعی که دوست داشته باشید) ، پیاز، تخم مرغ و کمی آرد به وجود می آید.

این غذا معمولا با  سس سفید و با کمی گیاه کبر طبخ می شود و بسیار لذیذ می باشد.

این غذا معمولا در بسیاری از رستوران ها در کنار پوره سیب زمینی و یا برنج و جعفری خرد شده بر روی آن سرو می گردد.

اشنیتزل Schnitze

خومشزه ترین غذاهای برلین
اشنیتزل – قاره پیما

یکی از محبوب ترین غذاهایی است که حتما در سفر خود به شهر برلین باید آن را امتحان نمایید.

این غذا همان شنیتزل ایرانی ها می باشد که تکه ای سینه مرغ را در مواد و ادویه های مخصوص می خابانند و بعد در پودر های مخصوص گذاشته و سپس درون روغن فرآوان سرخ می کنند.

بعد از اتمام پخت آنها را درون ظرفی می گذراند و در کنار تکه ای لیمو ترش تازه و سبزیجات و نان تازه طبخ شده سرو می کنند.

براتورست Bratwurst

دستور تهیه غذاهای برلینی
براتورست – قاره پیما

یکی از غذایها خوشمزه، لذیذ و پرطرفدرا شهر برلین میباشد که سوسیس کباب شده ای می باشد که بعنوان پادشاه غذاهای کباب شناخته شده می باشد.

این غذا بعد از کبابی شدن با کمی سس خردل و یا سس کچاپ مزه دار می کنند و سپس در بشقاب های مخصوص سرو می نمایند.

مالوتیشن Maultaschen

شیرینی های برلین
مالوتیشن – قاره پیما

برای طبخ این غذا از خمیر های نازکی استفاده می شود که درون آنرا با موادی نظیر گوشت، انواع گیاهان، پیاز و خرده نان پر می شوند.

این خمیر ها مانند آب پز و درون مایع و مواد خاصی طبخ می شود و معمولا در هنگام سرو از مایعی که خمیر ها درون آن پخته می وشند نیز به همراه انها سرو می کنند که طعمی بینظیر به ان می دهد.

پرتزل Pretzel

دستور پخت خوراکی های برلینی
پرتزل – قاره پیما

نوعی نان محبوب در کشور آلمان و شهر برلین می باشد که از خمیر های به شکل گره خورده درست می شود.

برای چاشنی ها و طعم دهنده های برای این نان ها معمولا از دانه‌ ها و مغزهای خوراکی استفاده می شود که آنرا بسیار لذیذ و خوشمزه می گرداند.

پن کیک سیب زمینی Potato pancake

غذاهای خیابانی برلین
پن کیک سیب زمینی – قاره پیما

پن کیک سیب زمینی همانند کتلت می باشد و با ترکیبی از سیب‌ زمینی رنده شده، تخم مرغ و ادویه های مخصوص درست می شود.

بعد از آماده شدن مواد آنرا در روغن سرخ می کنند و با سس ها خوشمزه آنها را سرو می کنند.

این غذا در بسیاری از رستوران ها و دکه هایی که در کنار خیابان وجود دارند می توانید پیدا کرده  وسفارش دهید.

دونات برلینی Berliner Pfannkuchen

بهترین و معروف ترین خوراکی ها در برلین
دونات برلینی – قاره پیما

این دونات ها همانند دونات های کشور های دیگر تهیه می شود و تنها فرق آن این است که در مدل برلینی وسط آن را سوراخ نمی کنند و قبل از پخت در فر داخل آن مارمالاد، مربا و یا شکلات آب شده می ریزند.

بعد از پخته شدن اکثرا روی آنرا با پودر قند تزیین می کنند و در کنار نوشیدنی هایی نظیر چای و یا قهوه سرو می کنند.

اشترودل سیب Apple strudel

بهترین شیرینی ها در برلین
اشترودل سیب – قاره پیما

یکی از محبوب ترین شیرینی ها و دسرهایی است که در کشور آلمان و مخصوصا شهر برلین سرو می گردد.

برای تهیه این دسر خوشمزه از خمیر های نازکی استفاده می شود که درون آنرا با موادی پر می کنند که کاملا سلیقه ای می باشد اما محبوب ترین آنها با سس وانیل، دارچین و کشمش و سیب پر می شود و سپس درون فر پخته می شود و بعد از اتمام کار در کنار چای و قهوه سرو می گردد.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا
Open